Rechercher dans ce blog

mercredi 12 juillet 2017

Atelier culinaire de Juillet

PARTONS A LA DECOUVERTE DE LA CUISINE MEDITERRANENNE : 


Comment cuisiner ces spécialités qui respirent le soleil, les vacances et  .... LA SANTE! 

Cet atelier est un clin d'oeil à cette belle région du Sud dans laquelle j'ai vécu pendant près de 9 années :)




Au MENU* de cette matinée : 

jeudi 15 juin 2017

Atelier culinaire "les Apéros Naturo"



L'été est quasiment arrivé et les apéritifs s'invitent généreusement à nos tables pour toute la saison :) 

Pour le dernier atelier de cuisine du mois de Juin, je vous propose de cuisiner autour du thème " Les Apéros Naturo" ... 

lundi 29 mai 2017

Atelier culinaire du 10 Juin : l'ayurveda



Comment appréhender la saison de l'Eté en Ayurvéda ?



Pour commencer le mois de Juin, à quelques jours de l'été, j'ai eu envie de vous faire découvrir les bienfaits de l'Ayurvéda, qui, comme vous le savez, me passionne énormément. 

L'Ayurvéda ...


L'Ayurveda "sciences de la vie" en sanskrit est une médecine traditionnelle Indienne. 
Tout comme la Naturopathie, c'est une médecine holistique, qui considère l'alimentation comme étant le pilier principal qui influe notre santé. 

Chaque saison anime notre organisme dans ses équilibres et ses déséquilibres. 

En s'appuyant sur la théorie des six saveurs "rasam" et des différentes qualités fondamentales des aliments "gunas", nous verrons comment adapter notre repas en accord avec l'été et les différentes constitutions. 
   


Au programme : 

jeudi 11 mai 2017

Tarif préférentiel - la "détox" par le massage


On en parle ...


On parle des Ateliers de Marie ...

Voici l'article dans le journal l'Alsace, suite au 1er Food & Wine Festival organisé le 30 Avril à Sélestat. 

Merci à tous pour votre soutien et votre fidélité.







mercredi 26 avril 2017

Programme de l'atelier du 13 Mai



Au mois de Mai fait ce qu'il te plaît ! 



Donc, ce mois-ci, je vous emmène à la découverte de la gastronomie Italienne .... une cuisine plaisir et savoureuse que j'affectionne tout particulièrement!

Nous sublimerons les trésors de l'Italie en version végétarienne, en respectant le goût "Il gusto" tellement important et présent dans ce pays, pour le plus grand plaisir de vos papilles ;)




Au Menu* de cette matinée ...

vendredi 14 avril 2017

Programme de l'atelier culinaire du 22 Avril


PARTONS A LA DECOUVERTE DE LA CUISINE MEDITERRANENNE : 


Comment cuisiner ces spécialités qui respirent le soleil et les vacances, en s'intéressant de plus près au fameux "Régime Crétois", avec ma petite touche personnelle. 

Cet atelier est un clin d'oeil à cette belle région du Sud dans laquelle j'ai vécu pendant près de 9 années :)


Au MENU* de cette matinée : 

mercredi 12 avril 2017

ERRATUM ..... Changement de programme pour le mois de Mai

Bonjour, 

Voici le programme des ateliers culinaires avec les changements pour le mois de Mai. 

Petite nouveauté, l'atelier sur le thème des "Petits déjeuner" se déroulera le Dimanche 21 Mai, de 10h00 à 12h00, à l'Eden sans Gluten, sur Obernai, sous forme d'atelier "conférence-dégustation", ainsi vous serez disponible pour le déjeuner ;) 


jeudi 30 mars 2017

Atelier culinaire du 08 Avril 2017





 Partons à la découverte DES PROTEINES VEGETALES : comment bien équilibrer vos assiettes, mais également comment les cuisiner, où les trouver, où les acheter, leur importance dans l'alimentation .... 

Nous commencerons notre matinée par la théorie pour laisser place ensuite à la pratique du côté cuisine, où nous réaliserons notre menu 100% végétal. 

Je vous ferais également découvrir quelques produits du commerce pour une dégustation en guise d'apéritif :)

jeudi 23 mars 2017

La programmation des prochains ateliers culinaires


Voici la programmation des ateliers culinaires du prochain trimestre : 


- Samedi 8 Avril : Les Protéines végétales 
Comment bien équilibrer nos assiettes, mais également moment les cuisiner, où les trouver, leur importance dans l'alimentation .... 

- Samedi 22 Avril : Menu Méditerranéen 
Partons à la rencontre du courant "Crétois", de ses bienfaits et des recettes qui respirent le soleil!

- Samedi 13 Mai : Les petits déjeuners vitalité
Réalisation de plusieurs recettes, pour varier vos petits déjeuners ou concocter un brunch original, équilibré, gourmand et sain 

- Samedi 27 Mai : Menu autour de l'Italie 
Partons à la rencontre des mets Italiens, revisités en version végétarienne ... pour un maximum de goûts

- Samedi 10 Juin : L'été selon la tradition Ayurvédique 
Comment appréhender la saison du point de vue de l'Ayurveda 

- Samedi 25 Juin : Les apéros Naturo 
Un panachage de couleurs pour un apéritif riche en saveurs et plus sain.



INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES :

Horaires : De 10h30 à 14h00 

Lieu : Châtenois

Également, si vous avez un intérêt pour la cuisine, la santé, le partage - que vous disposez d'une assez grande cuisine et que vous souhaitez organiser un atelier culinaire (sur le thème de votre choix), entre ami(e)s, en famille, je me déplace à votre domicile. 
Et si vous souhaitez mettre votre cuisine à disposition lors d'un atelier, dans ce cas, bien entendu, l'atelier vous est offert.

Tarif : 48€ / personne 

Les ateliers comprennent une partie théorique (en rapport avec le thème : l'alimentation, les bienfaits pour la santé, l’historique, les cultures ...), les ingrédients, l'accueil (jus, smoothie, thé tchaï, tisane, ...), le repas (entrée-plat-dessert) ainsi que les recettes et conseils nutritionnels en mode pdf envoyés par email.

Les places étant limitées, je vous remercie de vous inscrire au préalable, soit par email à marynaturo@gmail.com ou par téléphone.


Je vous souhaite une très belle journée ;) 


Prenez soin de vous.



" Cuisiner c'est plaire, Cuisiner c'est partager, Cuisiner c'est médecine, 
Cuisiner c'est savoir vivre, ...." Robert Morel


jeudi 16 mars 2017

Nouvel espace de consultations


J'ai le plaisir de vous annoncer que je suis installée dans un très bel espace et prête à vous accueillir pour vos consultations en Naturopathie et réflexologie plantaire sur Obernai. 


AUTOUR DE LA BULLE
85 rue de Sélestat 
67210 OBERNAI 
www.labulle-obernai.com

Possibilité également de réflexologie plantaire à domicile, dans un rayon de 30 km autour de Châtenois. Tarif selon la zone géographique. Je me déplace avec ma table de massage.

Les ateliers culinaires ont prit leur quartier à Châtenois. 
Vous avez aussi la possibilité de les organiser chez vous, entre ami(e)s, en famille, avec des collègues .... nous définissons un thème ensemble, une date et je m'occupe du reste. 
Je me déplace à partir de 5 personnes. 
Devis sur demande. 


Vous pouvez me contacter directement par téléphone au 06.66.87.84.20 - consultations sur rdv.

Plus de détails sur le site d'autour de la bulle ou sur www.marynaturo.fr


Belle et douce journée. 

Au plaisir de vous accueillir. 




mercredi 15 mars 2017

Atelier culinaire du 25 Mars

Le Printemps et les aliments « Détox"  

… pour réaliser un menu créatif autour des produits de saison



Pour clôturer ce mois de Mars et fêter l’arrivée du Printemps, je vous propose de vous donner les clefs pour une "Détox-plaisir", car, comme vous le savez bien, il n'y à pas de changement sans plaisir!

C’est la saison parfaite pour nettoyer en douceur votre corps et prendre soin de vous, en vue d’éliminer les toxines accumulées pendant l’hiver. 

Au programme : 

vendredi 10 mars 2017

Mon jus du matin et petite info du jour :)

Une belle photo ce matin, avec ce temps printanier c'était un réveil en douceur comme je les aime! 

 Je partage donc avec vous la photo de mon jus matinal, sous ce beau soleil Alsacien ... le top. 

dimanche 19 février 2017

Atelier culinaire du 11 Mars

LES PROTÉINES VEGETALES OU L'ART DE COMPOSER DES REPAS EQUILIBRES


Pour terminer ce mois de Février, nous partons à la découverte des protéines végétales pour savoir comment bien équilibrer vos assiettes mais également comment les cuisiner, où les trouver .... 





Nous commencerons par un peu de « théorie »
  - Où trouver les protéines végétales (associations céréales + légumineuses, tofu, algues, champignons, …)
- L'importance des protéines ... pour un petit cours de nutrition 
- Que pouvons-nous trouver en magasin bio
- Comment les cuisiner
- En quelle quantité les manger

- les équivalents pour une alimentation diversifiée 

Puis place à la "pratique" du côté cuisine, pour réaliser notre menu 100% végétal, que nous dégusterons tous ensemble par la suite.  

Un aperçu du menu*

Assiette composée : wok printanier au tofu mariné à la japonaise, poêlée de shitakés, seitan grillé, rouleaux de printemps protéiné, ....

Dessert : Panacotta au coulis de fruits rouges

 * menu provisoire, susceptible d'être modifié selon le marché et le nombre de personnes
 

Également au programme une petite dégustation de plusieurs sources de protéines végétales que les magasins bio proposent sur leurs étales et que bien trop souvent vous n'achetez pas parce que vous ne savez pas comment les cuisiner ou les rendre plus savoureux. 

Je vous garde la surprise du menu :)
Toutefois si vous avez des intolérances, des allergies ou autres, n'hésitez pas à me le préciser. 


Horaires : De 10h30 à 14h00 
 
Lieu : A CHATENOIS
Un plan d'accès vous sera envoyé lors de votre inscription dans un email de confirmation.  

 
Tarif : 48€ / personne
Les ateliers comprennent la partie théorique (santé, conseils...), les ingrédients, la boisson d'accueil, le repas, les recettes en mode pdf envoyées par email.

Les places étant limitées, je vous remercie de vous inscrire au préalable, soit par email à marynaturo@gmail.com soit par téléphone au 06.66.87.84.20.
 
Belle semaine à vous tous et au plaisir de vous accueillir bientôt. 

Prenez soin de vous ;)

mercredi 25 janvier 2017

Atelier culinaire du samedi 11 Février


Et voici le programme pour l'atelier culinaire de début Février ... à vos agendas

Erratum ... l'atelier du samedi 4 Février est reporté au samedi d'après, en attendant, je vous propose de découvrir le menu !



jeudi 12 janvier 2017

Atelier culinaire du 21 Janvier

Nous y voila, le premier atelier de l'année en Alsace!

Les inscriptions sont ouvertes ... 


Une nouvelle année ....

Je vous souhaite à tous une Belle, Douce et Heureuse 
Année 2017!



Je vous souhaite du beau, du vrai, des partages, des joies, des rires, une santé de fer, de l'amour à l'infini et des délices à n'en plus finir ... en bref, un plein épanouissement pour cette année sous le signe du renouveau et de l'accomplissement de vos projets de vie....

2017 devrait nous réserver bien des surprises ; soyez confiant et surtout patient, ce qui doit se faire se fera!
Oscar Wild disait " il faut avoir des rêves suffisamment grands pour ne pas les perdre de vue", alors rêvez ... et rêvez grand !! 

Côté Mary Naturo, je prend doucement mais surement mes marques en Alsace, et suis déjà à la recherche du lieu idéal pour organiser "Les Ateliers de Marie" et vous accueillir en consultations et réflexologie plantaire.
Je continue bien entendu à me déplacer à domicile pour vos soins et pour les ateliers culinaires.

Alors, cette année, on se chouchoute, on chouchoute, on prend du temps pour soi et pour les gens qu'on aime, on cuisine "santé" tout en se faisant plaisir .... bref un bel équilibre! 

Bon début d'année, et au plaisir de vous retrouver bientôt.

Prenez soin de vous,