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mardi 18 octobre 2016

Jus détox et plaisir

Je vous propose la recette d'un jus onctueux, onctueux à la couleur de la vie  ...

 La betterave est, entre autres, riche en antioxydants, stimule le système immunitaire, et nettoie le foie!



Jus de betterave :

2 betteraves
3 carottes moyennes
1 citron vert
1 petit bout de gingembre (selon vos goûts)
4-5 branches de persil 

Nettoyer les légumes, les brosser.
Éplucher le citron - vous pouvez bien entendu conserver un peu de zeste pour le côté acidulé. 
Les couper en quartiers puis les introduire un à un dans votre extracteur de jus (à défaut la centrifugeuse fait l'affaire .... mais le rendu gustatif et santé n'est pas le même).
Goûter et rectifier à votre convenance ... plus de douceur avec la carotte et la betterave, plus d'acidulé avec le citron ou plus d'amertume (de vert) avec le persil ;)

Faites-vous confiance et laissez parler vos envies.


Belle dégustation .... 
 

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